Agricoltura

attrezzi utilizzati

 

Pigiatura

con tecniche antiche

 

Cantina

il laboratiorio dove nasce tutto

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Il museo della grappa Cose di casa:
la nostra storia in 1600 oggetti antichi

Visitare la nostra distilleria è un’occasione per conoscere da vicino il metodo unico di produzione della grappa Villa de Varda, per degustare le grappe, ma anche ma per scoprire il museo della grappa, che documenta cinque generazioni di storia della nostra famiglia e della distillazione in Trentino. I graditi ospiti trovano esposti più di 1600 oggetti antichi, strumenti e utensili agricoli, di cantina e di distilleria, oltre a 280 documenti storici che testimoniano secoli di vita etnografica e dell’enologia della famiglia Dolzan.

Alla scoperta del museo

All’interno del museo di Villa de Varda potrete ammirare pezzi unici e rari, come un distillatore del XVI secolo e un torchio del XVIII, o le documentazioni di famiglia e di Mattioli, famoso botanico e medico del Principe Vescovo dell’epoca del Concilio di Trento. Tra i musei trentini, il museo della grappa di Villa de Varda è unico nel suo genere ad essere patrocinato dal Ministero dei Beni Culturali italiani.