La regione Alpina del Trentino Alto Adige è decisamente l’emblema della montagna Italiana.
Un piccolo e fortunato territorio ricco di prati verdi, boschi incontaminati, vette di alta quota, torrenti di acqua pura, ghiacciai delle Dolomiti di Brenta dove sgorga acqua freschissima e cristallina.
La famiglia Dolzan da oltre 170 anni prosegue la tradizione della distillazione proprio in questo meraviglioso ambiente dando grande attenzione e rispetto alla natura ed ai lavori antichi di montagna come la coltivazione dell’orzo in alta quota.
Whisky Passito di Pantelleria
Questo whisky di montagna è stato invecchiato per lunghe stagioni in cask di rovere e poi ha maturato ulteriormente in cask usate in precedenza per invecchiare lo straordinario vino passito di Pantelleria nella magnifica isola Mediterranea.
GUSTO: particolarmente delicato, con autorevole bouquet aromatico, floreale e fruttato, ed una leggera mineralità sul finale.
