Bombardino
Dolci
Dolci
Cosa c’è di più delizioso, dopo una giornata sugli sci, di un bombardino in compagnia? Liquore tipico trentino a base di uovo, è qui proposto nella ricetta originale di Casa Tait, la linea dolciaria di Villa de Varda.
Oltre ad essere un classico alla fine della giornata in montagna, il bombardino è ottimo come correzione al caffè, al gelato, sulla macedonia o sulla pasticceria in genere. Dà il suo meglio riscaldato a bagnomaria, con aggiunta di caffè, panna e una spolverata di cacao.
BOMBARDINO
Delicato, morbido e piacevole liquore, ottenuto con latte, tuorli d’ uovo, zucchero e alcol buongusto.
E’ ideale gustarlo riscaldato, decorato con panna montata e cacao amaro. Ottimo anche nel caffè, sulla frutta sciroppata e sul gelato.
E’ un efficace corroborante, nutriente ed energetico.