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Villa de Varda è una
distilleria familiare impegnata sulla qualità, che
opera con un sistema tradizionale. La nostra sede
ed i vigneti, sono nel cuore della Piana
Rotaliana, la patria del Teroldego Rotaliano.
Vista la tradizione, l’alta qualità dei prodotti,
e la nostra storia, sono ormai moltissimi i
turisti e i gruppi organizzati che chiedono di
visitare la nostra distilleria, la cantina e
l’annesso Museo etnografico, ricco di attrezzature
agricole trentine, che la nostra famiglia ha usato
e raccolto lungo cinque generazioni di attività in
campagna, in cantina ed in distilleria.
Il museo, con i suoi 1.600 pezzi, molti dei quali
molto antichi e preziosi (cito ad esempio un
distillatore del XVI secolo), battezzato “Cose di
Casa” è riconosciuto tra le più ricche e complete
raccolte private esistenti nel ramo, in Italia. |
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Il programma standard della visita
alla nostra azienda, è il seguente:
il “benvenuto” nel Trentino, nelle distillerie Villa de
Varda e nella Cantina
Campo Maseri;
entreremo poi in distilleria dove l’enologo
illustrerà il nostro sistema di produzione (è un metodo
discontinuo, brevettato ed artigianale, che ci
distingue);
in sala d’imbottigliamento sarà spiegato agli
ospiti ogni passaggio che la grappa subisce
successivamente;
scenderemo quindi nel salone più bello ed antico
dell’azienda, dedicato al
museo
di famiglia “Cose di Casa”. Trovano posto 1.600
pezzi, inerenti alla cantina, distilleria ed
agricoltura, tra i quali pezzi anche molto importanti e
storici come un distillatore del 1500, documenti vari di
Mattioli, carri per le feste religiose, un torchio in
legno del ‘700 e molti altri. Fanno parte della storia
della nostra famiglia e sono i nostri ricordi più cari;
faremo alcuni cenni sulla la barricaia; è una sala molto
affascinante, nella quale le barrique di vari
pregiati legni francesi, rimangono colme di grappa per
dar vita ad uno dei più preziosi prodotti del mondo dei
distillati: la riserva invecchiata e la grappa
barricata. Qui, tale acquavite, ha tempo di migliorare
ancora, e di farsi più affinata, aromatica e morbida;
infine, nella suggestiva “Barchessa”, offriremo una
degustazione guidata dei nostri prodotti.
Per qualsiasi informazione, non esitate a chiamare.
Vuoi prenotare la tua visita guidata?
Clicca qui
oppure chiamaci al numero +39 0461 601486 |
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