GRAPPA ALL'ASPERULA  50 cl.

L'Asperula, è una pianta aromatica spontanea d'alta montagna (sopra i 1.000 mt). L'Asperula, col suo aroma delicato ed unico, insieme alla grappa, crea un prodotto digestivo della tradizione trentina e molto gradito per il suo finale complesso tipico della pianta.

TERRITORIO:
Monte Bondone - Trentino

PREPARAZIONE:
L'Asperula, rimane per almeno 4 mesi a contatto con la grappa prima di essere commercializzata.

COLORE:
Verde chiaro.

GRADAZIONE:
40% Vol.

TEMPERATURA OTTIMALE:
16 °C

DEGUSTAZIONE:
Prima dell’assaggio la grappa deve riposare nel bicchierino qualche minuto; ossigenandosi, i profumi si esaltano, l’armonia naso - palato, si completa.

COME VA SERVITA:
Con particolare bicchierino panciuto a bocca media, di vetro pirex o di cristallo.

QUANDO BERLA:
Centellinata alla fine di un pasto o in qualsiasi momento della giornata, è fonte di vero piacere.