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GRAPPA ALLA LIQUIRIZIA
50 cl.
La Liquirizia, è una pianta aromatica retro-dolce spontanea. La radice di essa, insieme alla grappa, crea un prodotto digestivo dei tradizione e molto gradito per il suo finale dolciastro tipico della pianta. Da meditazione.
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AFFINAMENTO:
La Liquirizia, rimane per almeno 4 mesi a contatto con la grappa prima di essere commercializzata.
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COLORE:
Giallo carico.
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GRADAZIONE:
40% Vol.
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TEMPERATURA OTTIMALE:
16 °C
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DEGUSTAZIONE:
Prima dell’assaggio la grappa deve riposare nel bicchierino qualche minuto; ossigenandosi, i profumi si esaltano, l’armonia naso - palato, si completa.
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COME VA SERVITA:
Con particolare bicchierino panciuto a bocca media, di vetro pirex o di cristallo.
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QUANDO BERLA:
Centellinata alla fine di un pasto o in qualsiasi momento della giornata, è fonte di vero piacere.
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