Vibrazioni

 
 

Le Barricate "Grappe Riserve"

 
 

* Trié ® Grappa Riserva - Barricata

* Teroldego Grappa Riserva - Barricata

* Moscato Grappa Riserva - Barricata

* Müller Thurgau Grappa Riserva - Barricata

* Pinot Nero Grappa Riserva - Barricata

* Più ® Grappa Barricata - Morbida

* Brandy (10 anni)





Grappe di MonoVitigno

 
 

Liquori alla frutta

 
 

Distillati di frutta

 
 

Mezzo litro

 
 

Confezioni regalo

 
 

Mito Trentino (Selezione Limitata)

 
 

Pensiero Trentino 20 cl

 
 

Linea de Varda

 
 

Vini Campo Maseri

 
 

GRAPPE alle ERBE

 
 

Alta Selezione (Selezione Limitata)

 
 

Gran Cru

 
 

Specialità alla Grappa

 
 


* MÜLLER THURGAU GRAPPA RISERVA - BARRICATA  70 cl.

Monovitigno invecchiato con tempi lunghi in barrique di legni pregiati.

MATERIA PRIMA:
Vinacce 100% da uve di Mùller Thurgau selezionate, fresche, sane, diraspate, con spremitura soffice ed ancora grondante di vino.

 

ZONA DI PRODUZIONE:
Val di Cembra

 

DISTILLAZIONE:
Avviene in particolari ed esclusivi alambicchi discontinui di rame, con taglio sapiente di teste e code effettuato molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi e degli aromi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione.

 

AFFINAMENTO:
L'invecchiamento, molto lungo, avviene in barrique francesi di diverse essenze di legni pregiati, collocate nelle nostre cantine al buio a temperatura ed umidità controllata, è seguito attentamente dai nostri tecnici e garantito da un ufficiale ministeriale.

 

COLORE:
Ambra intenso, tendente ad un elegante oro invitante.

 

PROFUMO:
Vivo e completo, con sfumature di spezie zafferano, brioches, vaniglia e di frutta secca.

 

GUSTO:
Molto morbida, persistente, elegante, calda, di grande ricchezza aromatica; lunga.

 

GRADAZIONE:
40 % Vol.

 

TEMPERATURA OTTIMALE:
18° C.

 

DEGUSTAZIONE:
Prima dell’assaggio la grappa deve riposare nel bicchiere qualche minuto; ossigenandosi, i profumi si esaltano, l’armonia naso - palato, si completa.

 

COME VA SERVITA:
Con particolare bicchiere tipo “ballon”, di vetro sonoro.

 

QUANDO BERLA:
E' compagna attiva nella lettura come nella conversazione o nei momenti di meditazione, sorseggiata alla fine di un pranzo o in qualsiasi momento della giornata, è una fonte di vero piacere.

 

ACCOSTAMENTI:
Per nuove e raffinate sensazioni si può abbinarla al cioccolato fondente, al formaggio, alla frutta secca, al miele, in cucina si può aggiungere alla macedonia di frutta, nei dolci, sul gelato, sulle carni e per raffinati piatti flambè; ideale abbinamento con un grande sigaro è questa meravigliosa grappa invecchiata.

 

 

Distilleria Villa de Varda

 

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