A Mezzolombardo, capoluogo Rotaliano, i de Varda famiglia nobile dal 1678, erano proprietari di vigneti, produttori di vino e di grappa. Agli inizi del 1800, nonno Michele Dolzan in quelle stesse cantine avvia la sua attività dell'arte distillatoria, giunta oggi alla quinta generazione.

Il Cav. Luigi Dolzan, erede appassionato delle tradizioni e degli insegnamenti di papà Giovanni, assieme ai figli Michele e Mauro prosegue l'attività con questi radicati ideali, attento ai cambiamenti di mercato, con tecnologie moderne, ma secondo gli insegnamenti di famiglia.

Il Dott. Cav. Luigi Dolzan, titolare della rinomata distilleria Villa de Varda in Trentino vi invita cordialmente a visitare la sua azienda.

Qui potrete trovare una parte della produzione di Villa de Varda, l'impianto di distillazione, il metodo "de Varda", la presentazione del museo di Famiglia "Cose di Casa" che raccoglie oltre 1600 oggetti di quattro generazioni di attività.